NOTICIAS TEZIUTLÁN "LA PURA VERDAD"
INFORMA
NOTICIARIO DE ANÁLISIS Y COMPRENSIÓN noticiasdeteziutlan@hotmail.com
JUEVES 9 NOVIEMBRE 2017
“La hamburguesa es un platillo completo que aporta los tres grupos de
alimentos, cereales, carne y verduras, ¡disfrútala y comparte esta receta con
tu familia!”
Ingredientes
Para
la cebolla:
1
cebolla grande fileteada.
2
cucharadas de aceite Oli de Nutrioli®.
2
tazas de champiñones fileteados.
Sal
y pimienta.
1
cucharadita de tomillo seco.
Para
la hamburguesa:
1 kg
de carne molida de res de buena calidad.
½
taza de perejil picado.
Sal
y pimienta.
1
diente de ajo triturado.
1
cucharada de mostaza.
2
cucharadas de salsa inglesa.
2
cucharadas de pan molido.
1
cucharadita de salsa picante.
2
cucharadas de aceite Oli de Nutrioli®.
1
huevo.
4
panes para hamburguesa.
Hojas
de lechuga lavadas y escurridas.
Germen
de betabel para decorar (puedes usar cualquier tipo de germinado).
Valor nutritivo por porción
555 kcal
29g de grasas
42g de proteínas
31g hidratos de carbono
Preparación
Para
la cebolla:
Calienta
en una olla gruesa el aceite Oli de Nutrioli®, añade la cebolla y cocina a
fuego alto por 4 minutos, pasado este tiempo baja el fuego y sigue cocinando
por 3 minutos más, vuelve a subir el fuego y sigue cocinando la cebolla hasta
que esté dorada. Retira de la olla y reserva. En la misma olla coloca los
champiñones, sazona con la sal, la pimienta y el tomillo, cocina a fuego alto
hasta que estén suaves y hayan perdido todo el líquido.
Para
la hamburguesa:
En
un tazón coloca la carne con el perejil picado, la sal, la pimienta, la
mostaza, la salsa inglesa, la salsa picante, el pan molido, el huevo y mezcla
perfectamente.
Divide
en 4 porciones la carne y forma las hamburguesas.
Calienta
una parrilla y unta con el aceite Oli de Nutrioli®, cuece la carne de las
hamburguesas hasta que tengan el punto de cocción que desees.
Para
montar las hamburguesas coloca sobre cada pan una porción de lechuga, sobre
esta acomoda la carne, encima una porción de cebolla y champiñones, añade el
germen de betabel y sirve recién hechas.
