NOTICIAS TEZIUTLÁN "LA PURA VERDAD"
INFORMA
NOTICIARIO DE ANÁLISIS Y COMPRENSIÓN noticiasdeteziutlan@hotmail.com
LUNES 19 JUNIO 2017
“En lo que va del año no hay reportes de decesos por consumo
de hongos silvestres”
POR:
CINCO RADIO
Con
la presencia de lluvias es común que comiencen a aparecer hongos silvestres,
por lo que profesionales de la salud llaman a la población a evitar la
recolección de estos ejemplares y con ello evitar posibles intoxicaciones.
Arturo
Mompín Ramírez, subdirector de Vigilancia Epidemiológica de la Secretaría de
Salud en Puebla, explicó que con las lluvias aumenta la humedad y esto genera
un clima propicio para la reproducción de hongos, por ello en esta época
aumenta el riesgo de intoxicación por el consumo de estos productos. Debido a
que no hay un método seguro para identificar y diferenciarlos al momento de ser
recolectados, la Secretaría de Salud recomienda evitar, vender o comer hongos
silvestres, principalmente en el caso de los niños menores de cinco años y los
adultos mayores, que son la población más vulnerable.
Las
personas que ingieren este tipo de productos deben permanecer en alerta a los
síntomas de intoxicación, como dolor abdominal, náuseas, vómito, diarrea,
sudoración y pérdida del conocimiento, en un periodo de 14 a 24 horas después
de haberlos comido.
En
caso de presentar dichas características, es necesario acudir lo antes posible
al Centro de Salud más cercano para recibir atención médica. Por su parte,
Federico Marín Martínez, jefe de Prestaciones Médicas del IMSS delegación
Puebla, invitó a la población a consumir hongos que se producen en
invernaderos, como los champiñones, los cuales se llegan a confundir con
Amanita phalloides, que es un hongo muy tóxico, ya que un ejemplar de esos
contiene de cinco a 11 miligramos de anatoxinas.
En
entrevista, expuso que en las comunidades principalmente existe la tradición de
acudir en familia o acompañados por los menores de edad para la recolección de
los hongos silvestres, usando como técnicas rudimentarias echar sal a los
hongos para saber si saca espuma o ponerles una moneda de cobre para saber si
se pone oscura.
“Pero
ninguno de estos métodos rudimentarios o a simple vista no se puede distinguir
si un hongo es tóxico o no”, señaló tras reiterar que el consumo de amanita
phalloides es mortal para las personas, y son muy poco quienes se llegan a
salvar de la muerte.
Este
tipo de hongo, explicó, es tóxico para la vida, compromete el funcionamiento de
los órganos, provoca un severo daño hepático y al final conduce a la muerte
porque no hay tratamiento.
Cuando
llegan a sobrevivir es porque la dosis tóxica letal fue muy baja, no quedan
secuelas, pero en general es tan tóxico el hongo amanita phalloides que aún
cuando se consuma una sola pieza puede provocar la muerte “Cuando los pacientes
llegan para ser atendidos por un profesional de la salud, ya llegan con un daño
hepático severo como si fuera una hepatitis fulminante, se daña todo el hígado,
deja de sintetizar o de eliminar las sustancias tóxicas, provoca un daño
cerebral y el paciente en el transcurso de un par de semanas fallece”, refirió.
Marín
Martínez indicó que en lo que va del año no hay reportes de decesos por consumo
de hongos silvestres. El año pasado en la delegación del IMSS Puebla, a través
de Imss Prospera, se registró una muerte por consumo de hongos silvestre.