NOTICIAS TEZIUTLÁN "LA PURA VERDAD"
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NOTICIARIO DE ANÁLISIS Y COMPRENSIÓN noticiasdeteziutlan@hotmail.com
LUNES 23 ENERO 2017
“Además de ser una excelente fuente de potasio el plátano es
una fruta deliciosa y este delicioso panqué te aportará toda la energía que
necesites en tu día. Compleméntalo con un vaso de leche de almendras”
TIEMPO:
40 min, DIFICULTAD: Baja, PORCIONES: 6
Ingredientes
MEDIDAS:
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1
taza de harina de maíz
4
cucharadas de azúcar
1
cucharadita de sal
1
cucharadita de polvo para hornear
1
taza de harina de trigo
1/4
de taza de tofu acremado
4
cucharadas de manteca vegetal
4
piezas de plátano maduro
1
taza de leche de soya
1
taza de uva pasa
Preparación
Precalienta
el horno a 180°C.
En un
bowl mezcla el harina de maíz con azúcar, sal, polvo para hornear, harina de
trigo, añade el tofu, la manteca vegetal y los plátanos, vierte la leche poco
apoco hasta obtener una mezcla completamente homogénea, añade las pasitas.
Vierte
la mezcla en un molde para panqué y hornea por 25 minutos.
Sirve
con un vaso de leche de almendras.
